Kecap Nomor Satu di Dunia - An Overview
Kecap Nomor Satu di Dunia - An Overview
Blog Article
Lutfi tak keberatan dibilang ‘tak bisa hidup tanpa kecap’. Sejak masih kecil di Bandung, dia menuturkan, kecap manis sudah jadi menu wajib di atas meja makan di rumahnya.
Bahkan, begitu dekatnya kecap di tengah masyarakat, kecap turut mewarnai perpolitikan Tanah Air. Dalam sebuah majalah politik yang terbit tahun 1966, disebutkan partai-partai dalam pemilihan umum jangan jual kecap. ”Itu maksudnya partai itu jangan cuma janji manis dan bilang dia paling nomor satu,” ujar Seto.
Didirikan oleh Saad Wangsawidjaja pada 1940, kini usaha kecap Maja Menjangan sudah diwariskan ke generasi kedua. Dulu saat mulai merintis usaha, berbekal sepeda ontel Saad menjajakan kecap buatannya dari pasar ke pasar di Majalengka dan daerah sekitar. Puluhan bahkan sampai ratusan kilometer ditempuhnya agar kecapnya laku terjual.
Kecap ini sama sekali tidak menggunakan tambahan gula tebu untuk memunculkan rasa manis kecap. Kadar garamnya juga lebih rendah 30 persen dibandingkan kecap manis biasa. Rasanya? Tetap manis lezat dan menggugah selera.
Meski sering ditemui dalam kehidupan sehari-hari, mungkin ada yang belum tahu beberapa fakta menarik tentang kecap. Dari mulai banyak yang menggunakan nama binatang hingga sering mengklaim sebagai nomor satu. Simak fakta unik kecap yang telah kumparanFOOD rangkum untuk kamu.
Dia termasuk penggemar sangat serius kecap. Tak cuma harus makan dengan kecap, dia juga kolektor botol kecap dari pelbagai daerah di Indonesia dan membuat weblog khusus kecap-kecap asli Indonesia, Wikecapedia.
Dengan variasi isian dan teknik memasak yang berbeda, setiap hidangan Dim Sum memiliki karakteristik uniknya sendiri. Kelezatan rasanya dan beragamnya pilihan membuat Dim Sum menjadi hidangan yang sangat populer di seluruh dunia.
Kecap manis Cap Korma terbuat dari kedelai berkualitas yang difermentasi secara alami, dan sama sekali tidak menggunakan mendapatkan informasi lebih lanjut bahan pengawet. Enggak heran kalo rasa manis legitnya lezat banget. Buat kamu yang doyan sambal, cobain deh bikin sambal kecap pakai kecap ini. Dijamin enak banget!
Dengan daging giling yang dipanggang roti burger yang lembut dan paduan beragam topping seperti keju, selada, dan saus tomat, setiap gigitan menciptakan kombinasi rasa yang lezat dan memikat lidah.
Pernahkah Sahabat Wirausaha mencicipi Mie Gacoan? Merk dagang ini terkenal dengan ragam menu mie pedas yang mampu membuat konsumen ketagihan. Didirikan pada tahun 2016, restoran ini berkembang pesat dalam seven tahun belakangan dan berhasil mencuri perhatian para pecinta makanan pedas di Indonesia.
Bagi mereka yang “tak bisa hidup tanpa kecap”, seperti halnya kopi, masing-masing kecap punya ciri khasnya sendiri, tergantung dari bahan baku dan cara mengolahnya. Chef Alifatqul Maulana misalnya, dia mengaku bisa mengetahui merek kecap hanya dengan mencecap rasanya.
Nah, tapi ada catatan bahwa para pelancong dari Tingkok itu memiliki teknologi pangan yang sangat hebat dibandingkan Barat," jelas Maryoto.
Berikan pengalaman yang unik kepada konsumen kita. Misalnya, dengan menyediakan acara atau kegiatan yang unik dan menarik, atau dengan memberikan produk atau layanan eksklusif yang tidak tersedia di tempat lainnya.
Sayur Tewel adalah olahan sayur yang terbuat dari bahan dasar nangka muda dan ditambah kuah santan, serta bumbu rempah khas Blitar.